Булочки с сыром и сахаром

Булочки с сыром и сахаром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.

• Шаг 2.

  Затем добавляем масло, просеянную муку.

• Шаг 3.

  Замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.

• Шаг 4.

  После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.

• Шаг 5.

  Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото.

• Шаг 6.

  Затем сворачиваем рулетик (не плотно), начиная с края, где находится сыр, и защипываем края.

• Шаг 7.

  Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем,

• Шаг 8.

  Затем смазываем их слегка взбитым желтком.

• Шаг 9.

  Выпекаем при температуре 200 градусов 15 минут.