Брынза, запеченная с помидорами (Саганаки)

Как приготовить Брынза, запеченная с помидорами (Саганаки) за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 852 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 71 грамм г.

Углеводы: 2 г.

Брынза, запеченная с помидорами (Саганаки) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Фольгу нарезать на 4–5 квадратов со стороной не менее 25 см. Брынзу нарезать ломтиками толщиной около 2 см. Помидоры нарезать колечками. По желанию, помидор можно предварительно ошпарить кипятком и снять с него кожицу, но можно этого и не делать. Каждый лист фольги смазать оливковым маслом, в центр положить ломтик брынзы, на него — помидор и обильно посыпать травой. Края фольги подогнуть, чтобы у вас получилось подобие конверта.
Шаг 2.

Разогреть духовку до 200 градусов, и уложить конвертики с брынзой на решетку.
Шаг 3.

Готовую брынзу извлечь из фольги, уложить на тарелку, украсив маслинами.