Брокколи со сливками и пармезаном

Как приготовить Брокколи со сливками и пармезаном за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 368 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 21 грамм г.

Брокколи со сливками и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить капусту от стеблей и нарезать. Варить в кипящей подсоленной воде 4–6 минут, пока брокколи не станут мягкими. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 2.

В небольшой кастрюле на медленном огне довести до кипения сливки, протертый чеснок, мускатный орех, 1/4 чайной ложки соли и такое же количество перца.
Шаг 3.

Добавить брокколи и варить еще около 2 минут, при этом помешивая и превращая брокколи в пюре.
Шаг 4.

Снять кастрюлю с плиты, вмешать пармезан и лимонный сок.