Блины на кефире с содой

Как приготовить Блины на кефире с содой за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 745 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 118 г.

Блины на кефире с содой пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой миске хорошо взбиваем яйца, молоко, кефир, воду, соль, постепенно добавляем муку.
Шаг 2.

В полученную массу добавляем подсолнечное (растительное) масло и гашеную в уксусе соду (уксус может быть яблочным, 5–9%).
Шаг 3.

Далее «на глаз». Если тесто получается слишком густым — разбавляем водой, если жидким — мукой.
Шаг 4.

Половину луковицы накалываем на вилку, макаем в подсолнечное масло и смазываем раскаленную сковородку. Смазывать таким образом нужно, примерно, после каждого приготовленного (надеюсь, не комом) блина.
Шаг 5.

Готовые блины смазываем сливочным маслом.