Блинный торт с кремом из сгущенного молока

Как приготовить Блинный торт с кремом из сгущенного молока за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Молоко 1 л
Добавить в список покупок + Сахар 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 3 штуки

Питательные вещества

Калорийность: 511 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 62 грамм г.

Блинный торт с кремом из сгущенного молока пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром.
Шаг 2.

Добавляем молоко, перемешиваем.
Шаг 3.

Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.
Шаг 4.

Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску.
Шаг 5.

В это время готовим крем. Для этого сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник.
Шаг 6.

Идем обратно к тесту. Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности. Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня.
Шаг 7.

Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Получается стопка блинов.
Шаг 8.

Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус.