Бисквитные пирожные «Ежики» со сгущенным молоком

Бисквитные пирожные «Ежики» со сгущенным молоком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца, ванили и сахар хорошо взбить.

• Шаг 2.

  Добавить муку и масло.

• Шаг 3.

  Полученное жидкое тесто выложить сразу на противень и печь при 180 градусах 20–25 минут.

• Шаг 4.

  Пока тесто теплое, выдавить стаканом и разделить пополам вдоль, оставить остывать.

• Шаг 5.

  Остатки теста раскрошить и в духовку на 10–15 минут до золотистого цвета.

• Шаг 6.

  Для крема смешать масло со сгущенкой, обмакнуть каждый кружочек в крем и сложить в стопочки по 2 кружочка.

• Шаг 7.

  Для сладкоежек можно сделать крема в 2 раза больше.

• Шаг 8.

  Полученные пирожные обмакнуть в крошку. Хорошо оставить на ночь в холодильнике, чтобы пропитались. Но это редко удается.