Бисквит со сметанным кремом

Как приготовить Бисквит со сметанным кремом за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 551 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 96 г.

Бисквит со сметанным кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белки отделить от желтков.
Шаг 2.

К желткам добавить 3/4 стакана сахара. Белки взбить в пену идобавить оставшиеся 1/4 ст сахара.
Шаг 3.

К желткам добавить 1/3 белков, перемешать. Постепенно всыпать муку+разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 4.

В получившиеся тесто добавить оставшиеся белки. Очень осторожно перемешать.
Шаг 5.

Выпекать при 180 20-30 минут, зависит от духовки
Шаг 6.

Для крема сметану взбить и добавить сахар.
Шаг 7.

На остывший бисквит выложить ягоды и залить кремом. Охладить в холодильнике перед подачей 5-6 часо для застывания крема