Бисквит с кремом из малины и маскарпоне

Бисквит с кремом из малины и маскарпоне пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миску просеять муку и пекарский порошок. Добавить яйца, сливочное масло, 175 грамм желтого сахара, 1/2 чайной ложки ванилина, перемешать до состояния однородной массы.
Шаг 2.

Разделить массу на 2 части. Положить их в формы, смазанные маслом, выпекать при 170 градусах в течение 30-35 минут (во время приготовления духовку не открывать).
Шаг 3.

Достать формы из духовки, подождать 5 минут и выложить.
Шаг 4.

Смешать сыр маскарпоне, творог, оставшиеся желтый сахар и ванилин.
Шаг 5.

Смазать один из бисквитов малиновым джемом, поверх выложить приготовленный крем и ягоды малины, накрыть вторым бисквитом. Посыпать поверхность сахарной пудрой.