Белая рыба с начинкой из каперсов и оливок

Как приготовить Белая рыба с начинкой из каперсов и оливок за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 475 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 28 грамм г.

Углеводы: 4 г.

Белая рыба с начинкой из каперсов и оливок пошаговый рецепт

Шаг 1.

Оливки разрезать пополам, косточки вынуть.
Шаг 2.

Чеснок почистить и мелко порезать.
Шаг 3.

Лук мелко порубить.
Шаг 4.

Соединить оливки, лук и чеснок, добавить каперсы, перемешать.
Шаг 5.

В жароупорную посуду уложить 2 филе рыбы, сверху — лук с оливками, каперсами и чесноком, посолить.
Шаг 6.

На начинку выложить оставшуюся рыбу, посолить, поперчить, полить вином и оливковым маслом. Накрыть и оставить мариноваться на 5–10 минут.
Шаг 7.

Разогреть духовкудо 180°С. и запекать рыбу до готовности, примерно 20 минут.
Шаг 8.

Укроп мелко порубить и посыпать готовую рыбу.