Австрийский салат

Австрийский салат пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.

• Шаг 2.

  Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки. Яйца сварить, очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.

• Шаг 3.

  Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке.

• Шаг 4.

  Hа блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.

• Шаг 5.

  Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков. Салату придать форму торта, подровнять по кругу края.

• Шаг 6.

  Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.