Артишоки, фаршированные курицей и миндалем

Как приготовить Артишоки, фаршированные курицей и миндалем за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 558 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 20 г.

Артишоки, фаршированные курицей и миндалем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю налить 3 стакана воды, как закипит, посолить, добавить лимонный сок, положить артишоки и отварить 15 минут до готовности, откинуть на сито, остудить.
Шаг 2.

На сковороде на сливочном масле пожарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, постоянно помешивая, жарить 5 минут, после добавить миндаль, специи, еще готовить минут 5–7, после добавить пармезан, перемешать.
Шаг 3.

Фаршировать этой начинкой артишоки.
Шаг 4.

Глиняный противень смазать оливковым маслом, положить фаршированные артишоки, поставить в духовку на 15–20 минут.
Шаг 5.

Готовые артишоки посыпать сыром эдам. Подавать с соусом тартар, соевым соусом и салатом.