Ароматный рис на сковородке

Как приготовить Ароматный рис на сковородке за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 270 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 32 г.

Ароматный рис на сковородке пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю, казан, сковороду налить масло и хорошо нагреть. Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис.
Шаг 2.

Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым.
Шаг 3.

Добавить специи и соль, мешать ещe 2 минуты на огне. Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть.
Шаг 4.

Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИдо тех пор, пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый маленький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.
Шаг 5.

Выключить жар, но крышку еще не открывать.
Шаг 6.

Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить.