Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин

Как приготовить Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1050 ккал.

Белки: 73 г.

Жиры: 80 г.

Углеводы: 9 г.

Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2.

Хорошо промойте и просушите птиц. Выложите на противень.
Шаг 3.

Очистите чили от зерен и измельчите (должно получиться примерно 2 столовые ложки пюре).
Шаг 4.

В миске смешайте чили, измельченный чеснок и имбирь. Натрите смесью куропаток снаружи, внутри и под кожей. Внутрь положите по нескольку веточек кинзы. Ножки свяжите ниткой, накройте и отправьте на 20 минут в холодильник.
Шаг 5.

Смажьте птиц соусом хойсин и отправьте в духовку на 35–40 минут, иногда еще смазывая соусом.