Апельсиновый салат с курицей

Апельсиновый салат с курицей пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отварить небольшой кусок филе (достаточно 1 средней шт), очистить, нарезать на кусочки и посолить.

• Шаг 2.

  С апельсинов снять цедру, разломать на дольки, почистить от косточек. Желательно с каждой дольки снять плёночки, порезать пополам.

• Шаг 3.

  Промыть и порвать вручную листья шпината, или, вместо шпината порубить петрушки/укроп/др. зелень.

• Шаг 4.

  Промыть горячей водой изюм. Смешать со всеми предыдущими ингредиентами. Добавить семена льна (предварительно можно их залить кипятком).

• Шаг 5.

  Отдельно подготовить соус: смешать сок лимона (можно апельсиновый), растительное масло и мёд. Заправить салат и подавать, как полноценное питательное блюдо.