Апельсиновый майонез с шалотом

Как приготовить Апельсиновый майонез с шалотом за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 862 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 73 г.

Углеводы: 45 г.

Апельсиновый майонез с шалотом пошаговый рецепт

Шаг 1.

С апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.
Шаг 2.

В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится.
Шаг 3.

Переложите в миску и охладите.
Шаг 4.

Затем добавьте майонез, цедру, лимонный сок, перец и оставшийся апельсиновый сок. Закройте и поставьте в холодильник на 1 час.