Апельсиновые шкурки в шоколаде

Как приготовить Апельсиновые шкурки в шоколаде за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 422 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 65 г.

Апельсиновые шкурки в шоколаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мытые шкурки нарезать полосками в пол сантиметра, варить в воде 10 минут. Отцедить, хорошо промыть в проточной воде, перетирая руками, отцедить.
Шаг 2.

Повторить эту процедуру 3 раза. Последний раз варить до мягкости.
Шаг 3.

Сваренные шкурки сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на несколько часов или на ночь. Образуется сироп.
Шаг 4.

На маленьком огне сварить шкурки до прозрачности, пока капля горячего сиропа, если капнуть в воду не расплывется, а останется мягким шариком.
Шаг 5.

Вынуть шкурки, уложить по отдельности на поднос, подсушить. Это займет где-то 1 сутки. Растопить шоколад на водяной бане, обмакнуть шкурки в шоколаде и выложить на пергаментной бумаге, дать остыть.