Чем полезна микрозелень


Чем полезна микрозелень

Микрозелень легко и очень быстро выращивается. При этом такое блюдо невероятно полезно. Мы расскажем о пользе микрозелени подробнее.

Микрозелень настолько популярна, что в продаже есть специальные пакетики с семенами. Плюсом таких семян является тот факт, что в них нет отравы. Дачный сезон закончился, поэтому огородники создали мини-огороды на своих подоконниках.

В тренде сейчас выращивание овощей и зелени в домашних условиях. Так как скоро наступят новогодние праздники, нужно вовремя посадить рассаду для следующего сезона. К тому же для ежедневного потребления витаминов важно выращивать больше зелени. Неспроста вам хочется зимой зеленого лука или петрушки – организм умный, он просит таких витаминов.

Молодые ростки полезны для питания по той причине, чтобы богаты биологически активными веществами: всходы получают всю силу и запасы витаминов от семян. Поэтому концентрация витаминов в них просто зашкаливает. Также в ростках много ферментов, которые ускоряют метаболизм.

Также микрозелень богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Помимо этого в микрогрине много хлорофилла, который улучшает активность образа жизни. Химический состав хлорофилла схож с гемоглобином человека, поэтому этот элемент улучшает состояние крови и насыщает кислородом все органы.

Подписывайтесь на Яндекс Дзен
Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

-