Принципы чистого питания

Чистое питание подразумевает употребление в пищу необработанных продуктов. Это не сыроедение, а способ свести к минимуму продукты с промышленной обработкой на вашем столе. Расскажем о принципах такого питания подробнее.

Исключите из рациона продукты, которые прошли промышленную обработку. Поэтому о колбасе, пельменях, ветчине и т.д. вам нужно забыть. Если любите бутерброды с ветчиной, запеките мясо в духовке.

Используйте цельные продукты. Если крупа, то только цельная, а не продел, а если мясо, то полноценные куски, а не фарш. Овощи тоже должны быть свежими или замороженными, а не консервированными.

Откажитесь от консервантов и красителей. Например, томатную пасту вы можете приготовить самостоятельно, а не использовать магазинный продукт с непонятным составом. Консервированный горошек в салатах замените замороженным или свежим. В сушеном чесноке тоже нет ничего полезного, а вот свежий – укрепляет иммунитет.

Откажитесь от пустых калорий. К ним относят фаст-фуд, хлеб из белой муки и обработанный рис. Эти продукты принесут вам только тяжесть в желудке и лишние килограммы.

Внимательнее относитесь к продуктам из отделов со здоровым питанием. Очень часто эти продукты являются обманщиками: в обезжиренной молочке много калорий, а смузи и злаковые батончики содержат большое количество сахара.