Чем можно заменить коровье молоко


Чем можно заменить коровье молоко

Раньше коровье молоко считалось основной частью ежедневного рациона. Однако с каждым днем количество людей, страдающих от непереносимости лактозы увеличивается. Мы расскажем, какая существует растительная альтернатива коровьему молоку. 

Соевое. Оно отлично насыщает организм белком, поэтому его пьют веганы, которым не хватает в рационе этого элемента. Также соевое молоко богато железом, кальцием и витаминами группы В. В качестве подсластителя используются натуральные вещества, например, тауматин. Вы можете приобрести этот напиток с различными вкусами: ванильным, шоколадным, фруктовым и т.д. Однако будьте аккуратны, поскольку соя может вызвать расстройство желудка и кишечника, что чревато диареей.

Миндальное. Оно отлично заменяет традиционное молоко, поскольку орех невероятно полезен. Он обеспечивает организм цинком, кальцием, магнием и жирными кислотами. Такой напиток обладает низкой калорийностью, поэтому его можно смело употреблять худеющим людям. Благодаря сладковатому привкусу такое молоко можно использовать для выпечки, кофе или хлопьев. 

Рисовое. Оно подойдет людям, которые страдают от непереносимости лактозы. Такой напиток не содержит холестерина, однако вы должны учесть, что он богат углеводами. В процессе производства его дополнительно насыщают витаминами А, В и Е. 

Кокосовое. Единственным минусом этого продукта является калорийность и высокий процент жира. Но в то же время молоко богато клетчаткой, витаминами и минералами. Его можно использовать для выпечки или добавлять в кофе.

-