Любимый десерт королевы Елизаветы

Любимым десертом английской королевы Елизаветы является шоколадный пирог. Невестка Елизаветы Кейт Миддлтон тоже прониклась любовью к этому десерту. Предлагаем вам тоже приготовить его.

Вам потребуется:

300 гр черного шоколада

100 гр сахара

100 гр сливочного масла

яйцо 200 гр бисквитного печенья

Последовательность действий:

1. Возьмите небольшую форму для торта, смажьте ее маслом и застелите пергаментом.

2. Измельчите печенье блендером.

3. Смешайте масло и сахар, взбивайте смесь блендером, пока она не посветлеет.

4. Растопите 100 гр шоколада, смешайте его с масляной смесью.

5. Добавьте яйцо к смеси и тщательно взбейте.

6. Выложите печенье в форму, залейте его масляной смесью.

7. Поставьте лакомство в холодильник на пару часов.

8. Извлеките десерт из формы, залейте 200 гр растопленного шоколада. Выровняйте верх торта и бока с помощью кондитерского ножа или лопатки.

9. Дождитесь, когда лакомство остынет до комнатной температуры, а затем подавайте к столу.