Рецепт детского печенья на желках

Если вы любите печенье, приготовьте его в домашних условиях. Мы предлагаем рецепт вкусного лакомства, испеченного на желтках. 

Вам потребуется:

2 вареных яичных желтка

100 гр сливочного жирного масла

50 гр сахара

100 гр муки

20 гр сахарной пудры

20 гр какао

щепотка соли.

Последовательность действий:

1. Разотрите желтки с сахаром до однородности.

2. Добавьте растопленное масло.

3. Аккуратно всыпьте муку, тщательно перемешайте. У вас должно получиться мягкое тесто.

4. Разделите тесто на восемнадцать одинаковых кусочков, из которых скатайте шарики. Вытяните у них носики, чтобы каждое изделие имело конусообразную форму. Приплюсните заготовки и поставьте их в морозилку на двадцать минут.

5. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте противень с печеньем внутрь на пятнадцать минут. 

6. Смешайте какао и сахарную пудру – это будет обсыпка для печенья.

7. Извлеките печенье из духовки, обваляйте его в обсыпке еще горячим. 

8. Подавайте к столу после остывания.