Настоящий турецкий завтрак за 15 минут

В Турции чаще всего на завтрак подают традиционное блюдо менемен. Если вы любите омлет с овощами, обязательно попробуйте это кушанье.

Вам потребуется:

2 яйца

150 гр сладкого красного перца

150 гр томатов

20 гр сливочного масла

20 мл подсолнечного масла

щепотка соли и перца.

Последовательность действий:

1. Залейте помидоры кипятком и избавьте их от шкурки.

2. Измельчите перец и помидоры небольшими кубиками.

3. Обжарьте их на смеси масел и протушите до готовности.

4. Добавьте соль, перец и взбитые венчиком яйца. Помешивайте, пока яйца не приготовятся полностью.

Популярные статьи, рекомендуем: