Печенье с клубникой без выпечки

Приближается сезон клубники, а это значит, что вы можете делать вкусные смузи, фруктовые салаты или выпечку. Если вы хотите приготовить оригинальное печенье с этой ягодой, возьмите на вооружение следующий рецепт. Его плюсом является то, что готовится печенье без использования духовки.

Вам потребуется:

150 гр свежей клубники

90 гр крошащегося печенья (по типу Топленого молока)

40 гр сахарной пудры

20 гр сливочного масла

80 гр мягкого сыра

какао.

Последовательность действий:

1. Поместите печенье в плотный пакет и измельчите его до крошек с помощью скалки.

2. Взбейте в блендере крошку печенья, сыр, пудру и масло.

3. Из сырной массы сформируйте небольшие шарики.

4. Помойте клубнику, удалите хвостики.

5. Разомните шарики, вложите внутрь каждого по одной ягоде, и залепите массой вокруг.

6. Обваляйте каждую лепешку в какао и подавайте к столу. Вы можете разрезать их вдоль, чтобы печенье имело красивый вид.