Безопасен ли зефир для худеющих?

Зефир в переводе с греческого означает «легкий ветерок». Но так ли безопасен он для худеющих? Попробуем разобраться.

Лакомство готовят из фруктового пюре, белка, загустителей и сахара. Его польза заключается в наличии аминокислот, глюкозы и клетчатки. Таким образом сладость способствует работе мозга, а также защищает сосуды и налаживает пищеварение. Также она богата кальцием, фосфором и железом, но витаминов в ней очень мало, поскольку они разрушаются в процессе производства.

Несмотря на то, что этот продукт практически невесомый, он невероятно калориен из-за большого количества сахара.

В ста граммах зефира содержится более трехсот килокалорий сахара. Поэтому худеющим не стоит кушать его в больших количествах, чтобы не свести результаты похудения на нет. Большое количество лакомства может спровоцировать ожирение, гормональные сбои и недуги сердца и сосудов.

Минимизировать вред можно посредством самостоятельной готовки лакомства. Если вы не положите в него сахар, то сократите калорийность в три раза! Вы можете использовать заменители – стевию или эритрит. Если вы не хотите готовить зефир в домашних условиях, просто обратите внимание на некоторые особенности выбора лакомства в магазине:

зефир должен быть белого цвета, поскольку другие оттенки получают из-за добавления красителей;

лакомство не должно крошится или быть слишком мягким;

не берите продукт в шоколадной глазури, поскольку он содержит больше калорий и может вызвать аллергию.