Рецепт салата из помидоров, лука и растительного масла

салат из помидоров с лукомПродукты для приготовления салата на две порции:
- 250-300 грамм свежих крупных помидор,
- 2 головки сладкого красного лука,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- петрушка,
- соль

 

Приготовление салата:

Красный лук очистить от шелухи и нарезать тонкими кольцами, посолить:

Красный лук для салата

Нарезать крупные помидоры кольцами:

Помидоры кольцами для салата

Начисто вымытую петрушку мелко нашинковать:

Петрушка для салата

На тарелку выложить первый слой резанных помидор и немного подсолить:

Первый слой помидор

Сверху кладем кольца красного лука:

Выкладываем кольца лука на помидоры

Согласно рецепту выкладываем второй слой помидоров, подсаливаем. Затем берется вторая порция лука и укладывается сверху на помидоры. Поливаем все растительным маслом.

Перед тем как подать на стол, каждую порцию посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат из помидоров, лука и растительного масла готов! К такому салату подойдет жареная рыба.

 

загрузка...