Рецепт салата из свежих огурцов

салат из свежих огурцовПродукты для четырех порций салата:

- 1 большой огурец (300-400 грамм по весу)
- 1-2 столовые ложки растительного масла (оливковое или подсолнечное)
- сметана (майонез)
- горчица (по вкусу)
- уксус (1 чайная ложка) или лимонный сок
- укроп, петрушка
- соль


Приготовление салата:

Огурец хорошо вымыть и попробовать, не горький ли он на вкус. Нарезать тонкими кружочками:

Огурец для салата

Выкладываем в тарелку свежие огорцы, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Заправить уксусом или лимонным соком, добавить 1-2 столовые ложки растительного масла,  также можно добавить немного горчицы. Сверху посыпать мелко порезанной петрушкой и укропом:

Укроп и петрушка для салата

Салат из свежих огурцов готов! Поставить в холодильник на пять минут и можно подавать на стол.

Перед тем, как подать на стол можно добавить сметану или майонез, на ваше желание, рецепт салата позволяет это сделать. Приятного аппетита!

 

загрузка...