Дрожжевое тесто для пиццы со сливочным маслом

Как приготовить Дрожжевое тесто для пиццы со сливочным маслом за 35 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 450 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 66 г.

Дрожжевое тесто для пиццы со сливочным маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагреть молоко (37–38 градусов, чуть теплее тела) и влить в раскрошенные дрожжи. Перемешать.
Шаг 2.

Взбить яйцо с сахаром (столовая ложка без горки) и солью (минимум чайная ложка без горки) до белого цвета.
Шаг 3.

Влить растопленное масло и взбитое яйцо в молоко с дрожжами. Размешать.
Шаг 4.

Постепенно добавлять просеянную муку в полученную смесь.
Шаг 5.

Вымесить тесто, положить в емкость большую объёма теста в два раза. Через 1,5 часа обмять тесто. Положить обратно на 30 минут. Обмять.
Шаг 6.

Приготовленное тесто раскатать в тонкий (5–6 мм) круг.
Шаг 7.

Пиццу выпекать 25–27 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.