Орешки со сгущенкой. Рецепт
Без сладостей не обходится ни один новогодний стол и печенье "Орешки" станет отличным решением для праздничного стола. Приготовление: Тесто: Разбить одно яйцо, добавить размягченное плавленное или перетертое сливочное масло (ПОЛ пачки), одну столовую ложку сметаны. Высыпать 1/3 стакана сахара, перемешать. Добавить муку, щепотку соды и замесить тесто. Должно получиться крутое тесто, которое не липнет к рукам. Взять формочки для выпечки и тонким слоем теста облепить каджую формочку, оставляя полость. Формочки положить на противень и поставить запекаться при 200 градусах. Печенья будут готовы, когда тесто подрумяниться. Начинка для орешков: Грецкие орехи проколить на сковороде, мелко растолочь. Натереть сливочное масло (оставшуюся половину пачки) и добавить вареную сгущенку. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Крем готов! Когда орешки запекутся, заполнить их сгущенкой и попарно слепить между собой. Убрать в холодильник на час. Орешки со сгущенкой готовы! |
