Рецепт оладьев с яблоками

Рейтинг 4.4 из 5. Голосов: 19

рецепт оладьев с яблокамиПродукты для приготовления оладьев с яблоками:
- 2,5 стакана муки
- 1 чайная ложка масла
- 1 куриное яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 2 стакана воды, соль
- 5 больших яблок
- 3/4 стакана сахара
- 100 грамм масла для жарки

Приготовление:

Начинка: Очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевины с косточками. Нарезать кругами, посыпать 3/4 стакана сахаром и убрать в холодильник на полтора часа.

Тесто: Сахар (3 столовые ложки) с яйцом, солью перемешать, добавить 1 чайную ложку масла. В воде (2 стакана) размешать дрожжи и влить в смесь с сахаром яйцом и солью. Хорошо перемешать, добавить муку (2,5 стакана) и замесить тесто. Поставить в теплое место (или на кастрюлю с горячей водой, накрытой  полотенцем) и дождаться, когда тесто увеличиться в два раза.

После этого взять круглые ломтики яблок, обмакать их в тесте и уложить на противень, в котором их обжарить. Чтобы дошли яблоки, поставить оладьи в духовку.

Оладьи с яблоками готовы!

 

загрузка...