Рецепт приготовления вафельных трубочек для электровафельницы

Рейтинг 4.7 из 5. Голосов: 702

Рецепт вафельных трубочек для электровафельницыЧтобы приготовить вафельные трубочки вам понадобится электровафельница. Ниже приведен список продуктов для приготовления из расчета примерно на десять хрустящих трубочек.

Тесто для трубочек со сгущенкой, ингредиенты:

- 3 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- пол стакана сахара
- 1 стакан муки

Начинка для трубочек со сгущенкой, ингредиенты:

- грецкие орехи
- сливочное масло 50-70 грамм
- вареное сгущенное молоко половина банки

Рецепт крема для вафельных трубочек с ореховой начинкой

Для приготовления начинки потребуется слегка проколить грецкие орехи на сковороде и мелко растолочь. Добавить мягкое, растопленное сливочное масло и пол-банки сгущенки. Перемешать до однородного орехового крема.

Рецепт теста для вафельных трубочек

Растопить сливочное масло, разбить в него яйца:

Замешиваем тесто для вафельных трубочек

После этого добавить сахар, муку и тщательно перемешать:

Добавляем муку в будущее тесто

Тесто должно получиться немного жидким.

Приготовление вафельных трубочек на электровафельнице

Пользуйтесь инструкцией к вашей вафельнице. Обычно, на одну вафлю берут две ложки теста:

Для трубочки наливаем 1-2 ложки теста

Сначала смазывают вафельницу растительным маслом (для первой вафли). Выливают в вафельницу и плотно закрывают. Печь 1-2 минуты, как вафля подрумяниться, не вынимая из вафельницы размазываем крем-начинку по всей поверхности вафли и быстро сворачиваем в трубочку (можно пользоваться перчатками или наловчиться делать это с помощью вилки):

Скручивает вафельную трубочку

Здесь главное вафлю не передержать, иначе она высохнет и ее не получиться свернуть - она раскрошится.

Сворачиваем и красиво укладываем на тарелку. Хрустящие вафельные трубочки приготовленные в электровафельнице с начинкой из сгущенки и грецкими орехами готовы! Приятного аппетита!

 

загрузка...